Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de pasca fara aluat. Cremoasa, aromata si usor de facut acasa. Ideala pentru masa de Paste si nu numai.

Portii
8-10
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
100 minute
Complexitate
redusa
Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Ingrediente

  • 1 kg branza dulce de vaci
  • 6 oua
  • 5 linguri gris
  • 10 linguri zahar
  • 200 g smantana grasa (minim 20%)
  • 250 ml lapte
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie/portocala
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Pasca fara aluat este una dintre cele mai simple si usoare variante ale desertului traditional de Paste. Fara framantare, fara dospire, dar cu un gust bogat si o textura cremoasa, aceasta reteta este ideala atat pentru incepatori, cat si pentru cei care vor un desert aromat si delicios.

Prepararea compozitiei
Pune toate ingredientele intr-un bol mare. Mixeaza timp de 2–3 minute pana obtii o compozitie fina, cremoasa si omogena.

Pregatirea tavii
Unge o tava rotunda (24-26 cm diametru) cu unt sau ulei. Tapeteaza cu hartie de copt sau presara putin gris.

Turnarea compozitiei
Toarna amestecul in tava si niveleaza usor suprafata.

Coacerea
Preincalzeste cuptorul la 150–160°C (foc mic).
Coace timp de aproximativ 1,5-2 ore.
Pasca este gata cand devine aurie si ferma la atingere.

Racirea
Lasa pasca sa se raceasca complet in tava inainte de taiere. Se va lasa usor, este normal.

Sfaturi pentru reusita
Foloseste branza bine scursa pentru consistenta perfecta.
Nu deschide cuptorul in prima ora.
Pentru extra gust: adauga stafide sau bucati de ciocolata.
Serveste rece pentru cea mai buna textura.

De ce sa incerci aceasta reteta
Fara aluat (rapid si simplu).
Ingrediente accesibile.
Textura cremoasa, asemanatoare cheesecake-ului.
Perfecta pentru masa de Paste si nu numai.

Alte retete delicioase de pasca:

Pasca fara aluat, fina si catifelata - reteta usoara pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca fără aluat cu mascarpone și afine – desert cremos pentru Paște

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv