Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de pasca fara aluat. Cremoasa, aromata si usor de facut acasa. Ideala pentru masa de Paste si nu numai.

Portii
8-10
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
100 minute
Complexitate
redusa
Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Ingrediente

  • 1 kg branza dulce de vaci
  • 6 oua
  • 5 linguri gris
  • 10 linguri zahar
  • 200 g smantana grasa (minim 20%)
  • 250 ml lapte
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie/portocala
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Pasca fara aluat este una dintre cele mai simple si usoare variante ale desertului traditional de Paste. Fara framantare, fara dospire, dar cu un gust bogat si o textura cremoasa, aceasta reteta este ideala atat pentru incepatori, cat si pentru cei care vor un desert aromat si delicios.

Prepararea compozitiei
Pune toate ingredientele intr-un bol mare. Mixeaza timp de 2–3 minute pana obtii o compozitie fina, cremoasa si omogena.

Pregatirea tavii
Unge o tava rotunda (24-26 cm diametru) cu unt sau ulei. Tapeteaza cu hartie de copt sau presara putin gris.

Turnarea compozitiei
Toarna amestecul in tava si niveleaza usor suprafata.

Coacerea
Preincalzeste cuptorul la 150–160°C (foc mic).
Coace timp de aproximativ 1,5-2 ore.
Pasca este gata cand devine aurie si ferma la atingere.

Racirea
Lasa pasca sa se raceasca complet in tava inainte de taiere. Se va lasa usor, este normal.

Sfaturi pentru reusita
Foloseste branza bine scursa pentru consistenta perfecta.
Nu deschide cuptorul in prima ora.
Pentru extra gust: adauga stafide sau bucati de ciocolata.
Serveste rece pentru cea mai buna textura.

De ce sa incerci aceasta reteta
Fara aluat (rapid si simplu).
Ingrediente accesibile.
Textura cremoasa, asemanatoare cheesecake-ului.
Perfecta pentru masa de Paste si nu numai.

Alte retete delicioase de pasca:

Pasca fara aluat, fina si catifelata - reteta usoara pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca fără aluat cu mascarpone și afine – desert cremos pentru Paște

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate
Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica
Parteneri
Pancakes cu prune si scortisoara
Bucataras.RO

Pancakes cu prune si scortisoara

multumesc Patriciei, de la ea m-am inspirat pentru aluat. Am ratat ciresele asa ca am inlocuit cu fructul de sezon.....

Pancakes cu prune si scortisoara
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat