Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de pasca fara aluat. Cremoasa, aromata si usor de facut acasa. Ideala pentru masa de Paste si nu numai.

Portii
8-10
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
100 minute
Complexitate
redusa
Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Ingrediente

  • 1 kg branza dulce de vaci
  • 6 oua
  • 5 linguri gris
  • 10 linguri zahar
  • 200 g smantana grasa (minim 20%)
  • 250 ml lapte
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie/portocala
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Pasca fara aluat este una dintre cele mai simple si usoare variante ale desertului traditional de Paste. Fara framantare, fara dospire, dar cu un gust bogat si o textura cremoasa, aceasta reteta este ideala atat pentru incepatori, cat si pentru cei care vor un desert aromat si delicios.

Prepararea compozitiei
Pune toate ingredientele intr-un bol mare. Mixeaza timp de 2–3 minute pana obtii o compozitie fina, cremoasa si omogena.

Pregatirea tavii
Unge o tava rotunda (24-26 cm diametru) cu unt sau ulei. Tapeteaza cu hartie de copt sau presara putin gris.

Turnarea compozitiei
Toarna amestecul in tava si niveleaza usor suprafata.

Coacerea
Preincalzeste cuptorul la 150–160°C (foc mic).
Coace timp de aproximativ 1,5-2 ore.
Pasca este gata cand devine aurie si ferma la atingere.

Racirea
Lasa pasca sa se raceasca complet in tava inainte de taiere. Se va lasa usor, este normal.

Sfaturi pentru reusita
Foloseste branza bine scursa pentru consistenta perfecta.
Nu deschide cuptorul in prima ora.
Pentru extra gust: adauga stafide sau bucati de ciocolata.
Serveste rece pentru cea mai buna textura.

De ce sa incerci aceasta reteta
Fara aluat (rapid si simplu).
Ingrediente accesibile.
Textura cremoasa, asemanatoare cheesecake-ului.
Perfecta pentru masa de Paste si nu numai.

Alte retete delicioase de pasca:

Pasca fara aluat, fina si catifelata - reteta usoara pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca fără aluat cu mascarpone și afine – desert cremos pentru Paște

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Oua vopsite natural  in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati