Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei sa se incalzeasca, se prajesc ceapa si ardeii,
File de peste in sos picant cu legume
Se spala, dovleacul se inteapa putin cu furculita.
Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot
Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti.
Salata cu ton, avocado si mozzarella
Se pune la fiert tacamul de peste cu putina sare, se fierbe pana se desprinde carnea de pe oase.
Piftie de peste
Se pune pestele intr-o tava, cartofii curatati si taiati in doua, toate ingredientele si la final se adauga apa.
Dorada in vas de paine
Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele.
Salata cu dovlecei la gratar si ton
Se decupeaza un capac la dovleac, se curata de seminte, se condimenteaza cu sare si piper.
Dovleac umplut cu stiuca si ciuperci
Se curata pestele, se portioneaza, se presara cu sare si se pune in tava.
Crap la cuptor cu dulceata de ardei iuti
Pentru inceput incalzim cuptorul la 200°C.
Somon la cuptor cu legume sote si sos din vin alb
Feliile de peste se pun in apa cu sare si zeama de lamaie pentru 10-15 minute.
Mici din carne de peste
Pestii se curata de capete si intestine, se desfac pe jumatate intr-o singura bucata si li se scoate usor sira spinarii.
Hering prajit cu rosii si usturoi
Se condimenteaza pestele cu sare si piper si se frige pe grill.
Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi
Se eviscereaza pestele, se indeparteaza capetele, se spala si se taie fileuri.
Saramura de peste
Intai de toate pregatim carnea de scoici pentru frigarui.
Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos
Desi stiu cate beneficii are asupra organismului, gatesc destul de rar somon.
Somon crocant cu legume
Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.
Saramura de macrou
Se spala, se curata legumele si apoi se taie in bucatii de aproximativ aceeasi marime.
Ghiveci de legume si midii afumate
1. Pestele curatat si spalat bine se pune la fiert in aproximativ 3 litri de apa.
Piftie de peste
Spalam si curatam toate legumele dupa care le tocam marunt.
Sarmale de peste
Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere.
Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript
Cartofii fierti se decojesc si se rad pe razatoarea cu ochiuri mici.
Chiftele de cartofi cu ton
Cartofii se spala, se sterg si, daca sunt mai maricei, se taie in sferturi.
Salata cu cartofi noi si peste afumat
Se prepara pasta de verdeata blenduind patrunjelul verde cu 2 catei de usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, un praf de...
Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie
Se prepara aluatul din ingredientele mentionate, se framanta foarte bine.
Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa
Mai intai vom pregati aluatul, ca sa aiba timp sa se odihneasca.
Somon la cuptor in crusta de aluat fraged
Mai intai vom decongela fructele de mare, cel mai bine este sa se dezghete in frigider sau la temperatura camerei.
Supa de fructe de mare
Pestele curatat se pune la marinat pentru cel putin 30 min, impreuna cu continutul plicului de condiment lichid.
Lup de mare cu legume si orez negru
Pestele se curata bine de solzi, de intestine si branhiile de la cap.
Bors de peste
Somonul spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune intr-un bol.
Somon cu piure de conopida
Se face un bait, usturoiul se da pe razatoare, se adauga uleiul, sarea piperul dupa gust si zeama de la lamaie.
Ton pe grill
Pentru inceput spalam si curatam somonul de solzi si spini.
Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie
Reteta ce o prezint mai jos poate parea un pic bizara, caci e un melanj de influente, arome si gusturi din felurite regiuni.
Fiertura de somon dichisita cu smantana si lacrimi de dovleac
Se taie capac la dovleac, se scot semintele si o mare cantitate din miez cu ajutorul unei linguri.
Salau in dovleac placintar
Desfacem conservele de ton si punem continutul intr-o sita, la scurs.
Pasta de ton cu gogosari copti
Se pun bucatile de peste la fiert cu apa si sare, se trag doua, trei clocote si se opreste focul.
Zeama de peste
Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea de la codite.
Obletel de Dunare marinat in otet
In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele.
Salata orientala cu ton
Se capitoneaza tava de tarta cu aluat, in interior se pune tonul bine scurs si facut bucatele.
Tarta cu ton si rosii
Se spala si se curata tentaculele, apoi se frig pe gratar circa 5 minute pe fiecare parte si se lasa sa se racoreasca.
Carpaccio de caracatita
Spalam si se curatam calamarii, apoi ii taiem cubulete.
Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir
Pregatim somonul.
Somon la cuptor, pe pat de cous-cous
Curatam legumele, apoi cartofii, prazul si tulpina apio le taiem cubulete.
Supa crema de somon
Se curata fiecare pestisor de intestine cu lama unui cutitas.
Hamsie de mare prajita
Iubesc sa gatesc pentru cei care imi sunt aproape si tin la mine.
Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon
Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime.
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez
Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine.
Crema de somon
Pentru salata de icre incepem sa frecam (mixam) icrele puse intr-un bol.
Salata din icre de crap
Se curata, se spala si se taie cartofii cubulete.
Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt.
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca
Îmi place
Distribuie