Pastrav la tigaie

Rețetă de Iulia Avram 14 Octombrie 2022, 17:42

Îmi place

Distribuie

Reteta de pastrav la tigaie. Pastrav la tigaie reteta rapida, simpla si delicioasa.

Mod de preparare

Reteta de pastrav la tigaie am invatat s-o prepar de la o doamna din Bucovina. Este extrem de simpla si usor de preparat, fara faina, malai sau baie de ulei.

Intai spalam bine pastravii intregi si ii uscam cu servetele de bucatarie, inclusiv in interior. Ii saram si piperam bine pe toate partile si ii lasam 15-20 de minute sa se odihneasca. In acest timp putem prepara garnitura si un sos sau mujdei de usturoi. Eu am ales cartofi natur si un sos cremos de usturoi.

Incingem uleiul intr-o tigaie antiaderenta si punem pastravii la prajit, la foc mediu. Cand s-au rumenit pe-o parte, ii intoarcem cu grija pe cealalta parte.

Servim pastravii calzi, cu ganitura preferata si usturoi.

Va recomand din suflet reteta de pastrav la tigaie, va asigur ca va fi pe placul tuturor. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Peste cu rosii si usturoi la cuptor

Salata de icre

File de peste in sos picant cu legume