Conserve si muraturi

Cum se congeleaza spanacul
Conserve si muraturi

Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul, metoda simpla si usoara.

Cum se congeleaza spanacul
Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot
Conserve si muraturi

Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot

Gutuile se spala cu apa rece pana la indepartarea pufului.

Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot
Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune
Conserve si muraturi

Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune

Avem nevoie de gutui bine coapte si parfumate.

Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune
Pasta de ardei
Conserve si muraturi

Pasta de ardei

Se curata gogosarii, ardeii kapia, ardeii galbeni, ardeii bulgaresti de cotoare si seminte, se dau prin masina de carne.

Pasta de ardei
Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie
Conserve si muraturi

Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie

Am pregatit zilele trecute niste dulceata din mandarine primite cadou de la sora mea (mandarine cu coaja netratata).

Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie
Gem de mure
Conserve si muraturi

Gem de mure

Spalam fructele si le scurgem bine de apa, apoi le punem la fiert cu zaharul, zeama de lamaie si esenta de migdale.

Gem de mure
Gem asortat din piersici, caise si nectarine
Conserve si muraturi

Gem asortat din piersici, caise si nectarine

Se spala piersicile, caisele si nectarinele.

Gem asortat din piersici, caise si nectarine
Zacusca de vinete la slow cooker Crock-Pot digital 4.7 l
Conserve si muraturi

Zacusca de vinete la slow cooker Crock-Pot digital 4.7 l

Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune la calit in uleiul de masline.

Zacusca de vinete la slow cooker Crock-Pot digital 4.7 l
Dulceata de gutui
Sucuri si compoturi de fructe

Dulceata de gutui

Eu, pentru ca nu am cantar, am masurat si gutuile si zaharul cu un castron, vedeti mai jos.

Dulceata de gutui
Salata aromata de toamna
Conserve si muraturi

Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei.

Salata aromata de toamna
Dulceata de gutui
Conserve si muraturi

Dulceata de gutui

Se pun la fiert apa cu zaharul intr-o cratita incapatoare.

Dulceata de gutui
Dulceata din struguri negri
Conserve si muraturi

Dulceata din struguri negri

Se spala strugurii si se desprind boabele de pe ciorchini.

Dulceata din struguri negri
Dulceata din struguri albi cu whisky
Conserve si muraturi

Dulceata din struguri albi cu whisky

Se pun la fiert apa cu zaharul intr-o cratita, nu se amesteca.

Dulceata din struguri albi cu whisky
Salata de gogonele
Conserve si muraturi

Salata de gogonele

Rosiile si gogosarii se spala si se taie fideluta, iar morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mare.

Salata de gogonele
Gogosari murati
Conserve si muraturi

Gogosari murati

Spalam bine de tot gogosarii si ii lasam sa se scurga, apoi le scoatem cotoarele si ii taiem in 2-4 bucati pe fiecare in parte.

Gogosari murati
Gogosari umpluti cu varza
Conserve si muraturi

Gogosari umpluti cu varza

Varza verde si cea rosie, le spalati, le scuturati bine de apa.

Gogosari umpluti cu varza
Sos rosu usturoiat
Conserve si muraturi

Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca.

Sos rosu usturoiat
Vinete calite - baza pentru diverse preparate
Conserve si muraturi

Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Spalam vinetele si le dam pe razatoare.

Vinete calite - baza pentru diverse preparate
Fasole verde pentru iarna la borcan
Conserve si muraturi

Fasole verde pentru iarna la borcan

Se rup coditele, se spala in doua ape.

Fasole verde pentru iarna la borcan
Prune marinate cu usturoi
Conserve si muraturi

Prune marinate cu usturoi

Se spala bine prunele, apoi se cresteaza intr-o parte, fara a se desprinde in doua.

Prune marinate cu usturoi
Kiwi in peltea de gutui
Conserve si muraturi

Kiwi in peltea de gutui

Gutuile spalate si curatate de coaja se taie bucatele, se lasa si cotoarele.

Kiwi in peltea de gutui
Gem de capsuni
Conserve si muraturi

Gem de capsuni

Se spala capsunile, se acopera cu zahar si se lasa peste noapte, pentru a-si lasa sucul.

Gem de capsuni
Cartofi boieresti cu sunculita afumata

Cartofi boieresti cu sunculita afumata

Se curata, se spala si se taie cartofii cubulete.

Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt.

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca
Desert cu spuma de capsuni

Desert cu spuma de capsuni

Desert cu spuma de capsuni