Pasta de ardei kapia si gogosari

Reteta de pasta de ardei kapia si gogosari. Cum se prepara pasta de ardei kapia si gogosari reteta fara conservanti.

Mod de preparare

Reteta de pasta de ardei kapia si gogosari este foarte simpla, se prepara usor, din putine ingrediente . Avem nevoie doar de ardei kapia, gogosari si sare neiodata. Bineinteles, puteti face aceasta pasta doar din ardei kapia sau din gogosari, va fi la fel de gustoasa si va da o culoare superba mancarurilor.

Spalam bine ardeii kapia, gogosarii si ii curatam de cotoare, seminte si nervuri. Ii cantarim dupa ce i-am curatat.

Ii taiem in bucati mai mici si ii tocam cu ajutorul unui robot de bucatarie sau a masinii de tocat carne.

Ii punem intr-o cratita cu fundul gros, adaugam sarea si fierbem 30-35 de minute, sau pana cand compozitia a scazut la jumatate sau mai putin de jumatate.

Amestecam din cand in cand la inceput, apoi, cand s-a mai ingrosat, mai des, sa nu se lipeasca.

Cand pasta de ardei kapia si gogosari este gata o transferam fierbinte in borcane corect sterilizate. Le acoperim cu prosoapte groase sau o patura si le lasam pana a doua zi sa se raceasca bine.

Apoi le etichetam si le asezam in camara. Spor la preparat reteta de pasta de ardei kapia si gogosari!

O alta reteta de pasta de ardei Kapia o gasiti aici >>> https://www.gustos.ro/retete-culinare/pasta-de-ardei-kapia-pentru-iarna.html

Pe aceeași temă:

Hering marinat la borcan - reteta simpla de conserva, gustoasa si usor de facut acasa

Marmelada asortata de fructe - reteta fara zahar, naturala, delicioasa si aromata

Muraturi asortate la borcan pentru iarna – reteta simpla de muraturi in saramura