File de peste in sos picant cu legume

Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei sa se incalzeasca, se prajesc ceapa si ardeii,

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
File de peste in sos picant cu legume

Ingrediente

  • 2-4 fileuri de peste fara oase de gen -must sau alt peste de rau
  • 1-2 ardei grasi taiati cuburi
  • 1ardei iute curatat de samburi si taiat marunt
  • 1ceapa mare taiata cuburi
  • 4-5 rosii taiate cuburi
  • sau o cutie de 400 gr de rosii cuburi
  • 2 linguri bulion
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1-2 foi de dafin,3-4 boabe enibahar

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei sa se incalzeasca, se prajesc ceapa si ardeii, apoi treptat celelalte legume se calesc putin. Se adauga 2-3 pahare de apa si se adauga mirodeniile si se lasa sa fiarba cel putin 15 minute.

Fileurile de peste se spala si se condimenteaza cu putina sare si putin piper, dupa care se adauga peste legume; se adauga rosiile si bulionul si se lasa inca 15 minute pana sosul scade putin si este mai concetrat. Se lasa sa se raceasca bine sau se mananca a doua zi cu o felie de paine proaspata gustoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta de legume cu sos de rosii la cuptor – un preparat sanatos, usor de facut, cu ingrediente simple si...

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Salata de vinete cu maioneza

Salata de vinete cu maioneza

Reteta de salata de vinete cu maioneza. Salata de vinete cu maioneza reteta simpla si delicioasa. Cum se face salata de...

Salata de vinete cu maioneza
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise