Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice

Se separa ouale.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice

Ingrediente

  • Ingrediente foi:
  • 6 oua
  • 12 linguri faina
  • 12 linguri ulei
  • 12linguri zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 1 praf de copt stins in otet
  • 1 varf de cutit de sare
  • Ingrediete crema:
  • 400 gr crema de branza pentru cheesecake
  • 100 gr zahar pudra cu aroma de citrice
  • Coaja rasa de la o portocala si o lamiae
  • O lingurita zeama de lamiae
  • 2 potocale
  • 2 banane
  • 2 kiwi
  • Putina ciocolata rasa

Mod de preparare

Se separa ouale. Se bat albusurile cu zaharul si un varf de cutit de sare pana se dubleaza in volum.

Se freaca galbenusurile cu uleiul.Se adauga , esenta de vanilie, esnta de portocale si faina cernuta peste galbenusuri si se amesteca bine.

Se adauga in aluat praful de copt stins in putina zeama de lamaie sau otet, se amesteca iar la final se incorporeaza usor albusul batut spuma.

Se toarna aluat in strat subtire in tava tapetata cu hartie de copt.

Se coc foile in cuptorul preincalzit la 180 ‘ timp de 10 de minute.

In bolul mixerului se amesteca crema de branza cu zaharul pudra cu aroma de citrice, coaja rasa de la o lamiae si o portocala si o lingurita suc de lamiae .

Dupa ce s-au racit foile se pune prima foaie pe platoul de servire, se siropeaza usor cu suc de portocala se unge cu crema, se pun bucati de fructe si se repeta cu celelalte foi apoi se imbraca tot tortul in crema de branza.

Se rade putina ciocolata deasupra si se orneaza cu felii de portocala.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor