autor:

autor

» » Cocktailuri si lichioruri

Cum se prepară vișinata

    Reteta postata pe: 05 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 05 februarie 2014

Ingrediente
1 kg visine, 600 g zahar, 1/2 l alcool dublu rafinat de 90 grade sau vodca

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

2 voturi

Mod de preparare

Cum se prepară vișinata



Spalam visinele coapte si sanatoase (curatate de codite si frunze), apoi le lasam sa se usuce. Le punem intr-o damingeana de sticla in starturi alternative de visine si zahar, astfel incat stratul de zahar final sa fie mai mare. Punem dopul si lasam sa macereze aproximativ o saptamana, pana se topeste zaharul. Intre timp, noi mai scuturam damingeana, pentru ca fructele sa se amestece cu zaharul si astfel, grabim topirea zaharului. Daca nu aveti damingeana puteti preapara in borcane mari pe care le inchideti ermetic.

Punem apoi alcoolul (sau vodca) si o pastram la loc racoros si intunecat pentru aproximativ o luna. Din cand in cand mai scuturam damingeana pentru a se amesteca cat mai bine ingredientele. Cand este gata, turnam visinata in sticle, astfel incat sa nu tulburam continutul. Visinele ramase le putem folosi la prajituri sau sosuri.



Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Diva in Bucatarie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se prepară vișinata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Cocktailuri si lichioruri
Cum se prepară vișinata  cu migdale

Cum se prepară vișinata cu migdale

Se spala visinile,se curata,se rup coditele si apoi le punem intr-o damigeana de 6 litri.Adaugam

21 voturi    8 comentarii
45 min
Cocktailuri si lichioruri
Cum se prepară vișinata

Cum se prepară vișinata

Visinele coapte,sanatoase se spala,se curata de frunzulite si codite si se lasa la zvantat.Cand sunt

32 voturi    16 comentarii
1h
Cocktailuri si lichioruri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ioan Hairum , 28 iunie 2015

    Ps cu vodca nu iese vișinata adevarata sau afinata asa ca eu pun alcool adus la 50 grade

  • Fara foto

    Ioan Hairum , 28 iunie 2015

    Daca se pune alcool de 90 grade nu se poate bea .de obicei se aduce la 50-52 pt cei ce prefera mai tare pt alți se aduce cam la 40 grade.atunci se pune vodca de 40grade,sau la alcool se Adaugă apa fiarta si răcita ,aceiași metoda se practica si la afinata (este de preferat afine de pădure ,nu de cultura)

  • Fara foto

    Mihai Moldovan , 22 februarie 2014

    f.b

Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

2 voturi

Ingrediente

  • 1 kg visine
  • 600 g zahar
  • 1/2 l alcool dublu rafinat de 90 grade sau vodca

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

106 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Cocktailuri si lichioruri

Cum se prepară vișinata  cu migdale Cum se prepară vișinata cu migdale

Se spala visinile,se curata,se rup coditele si apoi le punem intr-o damigeana de 6 litri.Adaugam 1 kg de zahar si le lasam 7 zile sa

21 voturi    8 comentarii
45 min
Cocktailuri si lichioruri
Cum se prepară vișinata Cum se prepară vișinata

Visinele coapte,sanatoase se spala,se curata de frunzulite si codite si se lasa la zvantat.Cand sunt zvantate bine se toarna cu mare

32 voturi    16 comentarii
1h
Cocktailuri si lichioruri
Cocteil Pina Colada