Ingrediente
2 gutui potrivit de mari, 300 g miere sau zahăr, 2 linguri zeamă de lămâie, 4 linguri vin alb sec sau roze, 2-3 bucati anason stelat, 750 ml apă, 125 ml coniac sau gin
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
0 voturi
Mod de preparare
Bucatile de anason stelat se pun intr-o oala de 2 sau 3 litri; se adauga mierea, sau zaharul (se pot pune de amandoua) si vinul, apoi se amesteca usor si se pune pe foc. Dupa primul clocot, se pun bucatile de gutuie care se fierb la fo mic cam 20-30 minute, cu oala acoperita. Feliile de gutuie se scot si se pun in pahare, iar sucul in care au fiert se acopera si se lasa sa se raceasca . Se adauga coniacul sau ginul si se toarna peste mere in pahare sau in carafe.