Gustos.ro / Retete culinare / Punch din vin rosu

Punch din vin rosu

Name: Punch din vin rosu
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 litru vin rosu; 60 grame zahar; 60 ml sirop de portocale; 100 ml compot de piersici (cu 2-3 bucati de piersici din compot); 3-4 felii lamaie; 400 ml ceai de fructe infuzie; 1 lingurita nucsoara praf; 10 cuisoare; 4-5 felii de ghimbir; 3 pastai de cardamom; 4-5 stelute de anason; 4-5 mere; 1 pahar stafide; 1 baton scortisoara; 1/2 sticla esenta de rom

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 litru vin rosu
60 grame zahar
60 ml sirop de portocale
100 ml compot de piersici (cu 2-3 bucati de piersici din compot)
3-4 felii lamaie
400 ml ceai de fructe infuzie
1 lingurita nucsoara praf
10 cuisoare
4-5 felii de ghimbir
3 pastai de cardamom
4-5 stelute de anason
4-5 mere
1 pahar stafide
1 baton scortisoara
1/2 sticla esenta de rom

Mod de preparare

Lasa vinul intr-un bol cam o ora, sa se "odihneasca", in care adaugati merele taiate cuburi siropul de portocale, compotul de piersici cu piersicile si feliile de lamaie

Se fierde aba pentru infuzia de ceai de fructe impreuna cu : nucsoara, cuisoarele, ghimbirul, semintele din pastaile de cardamom, stelutele de anason, scortisoara, si stafidele.

Cand incepe sa fiarba se prepara infuzia de ceai, adaugand plantele in apa fara recipient de infuzie sau tifon.

Se amesteca si zaharul.

Cand s-a topit zaharul se adauga peste vin si se adauga esenta de rom.

Se serveste dupa 2 ore, la temperatura camerei sau rece.

Se poate pastra 24 ore la frigider intr-un recipient inchis