Reteta de spuma de capsuni. Spuma de capsuni cu albusuri gatite. Reteta de spuma de capsuni cu bezea italiana. Retete cu...
Spuma de capsuniReteta de crema de lamaie pentru torturi si prajituri. Crema de lamaie pentru torturi si prajituri reteta simpla si...
Crema de lamaie pentru torturi si prajituriReteta de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri. Crema de ciocolata pentru torturi, prajituri si fursecuri. Retete...
Crema de ciocolata pentru torturi si prajituriReteta de crema de smantana cu nuci. Crema de smantana cu nuci pentru torturi si prajituri. Crema rapida de smantana cu nuci...
Crema de smantana cu nuciFrisca lichida, ciocolata rupta in bucatele, cacaua si cafeaua se pun la foc mic.
Mousse de cafea cu friscaSe amesteca iaurtul natural cu semintele, apoi se asaza in pahar in straturi cu fructele taiate.
Desert fitnessSe separa albusurile de galbenusuri, apoi se iau albusurile si impreuna cu praful de sare se bat.
Spumata de zmeuraSe pun apa, sarea si uleiul intr-o cratita la foc pana cand ating punctul de fierbere, apoi se adauga toata faina deodata.
Ecleruri cu crema de vanilieCiocolata (am folosit ciocolata cu 52% cacao) se topeste pe baie de aburi.
Mousse de ciocolata neagraIntr-o cratita mai adanca se pune smantana si se lasa la incalzit fara sa fiarba.
Creme bruleeSe pregateste o tava de copt tapetata cu hartie pentru copt.
Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afineSe spala strugurii si se desprind boabele de pe ciorchini.
Dulceata din struguri negriSe pun 3 foi de gelatina la inmuiat in apa rece.
Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padureSe pune laptele la fiert.
Budinca de chia cu ananas caramelizatSmochinele se spala se taie coditele, se taie in 4 si se pun la fiert cu 750 g zahar, feliile de lamaie si o ceasca de apa.
Serbet din smochineSe indeparteaza semintele, cele mai marisoare le-am taiat in jumatati si cele mici le-am lasat intregi.
Dulceata din merisoare padureteSpalati merele, apoi le decojiti si indepartati tot ce este stricat.
Mere la borcan pentru deserturiAm curatat boabele de struguri, am indepartat coditele, apoi i-am trecut sub jet de apa rece.
Jeleu din struguri Kis MisBobitele de porumbe se curata de codite si se spala in mai multe ape reci.
Pasta de porumbe (poroambe)Corcodusele spalate si curatate de codite se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa rece.
Nectar de corcoduseIntr-un vas se acopera zmeura ( pe care am trecut-o sub jet de apa rece) cu cca 250 ml apa.
Serbet de zmeuraSe spala caisele cu apa rece, apoi se rup in jumatati si se indeparteaza samburii.
Nectar de caiseCaisele se spala, se desfac pe jumatate si se scot samburii.
Gem de caiseSe curata afinele de codite, se pun in strecuratoare si se trec sub jet de apa rece.
Dulceata de afineSe pune zmeura intr-o strecuratoare si se trece sub un jet de apa rece, se lasa sa se scurga un pic.
Dulceata de zmeuraSe curata ciresele de codite, se spala, se scurg, apoi ajutandu-ne de o agrafa de par, le indepartam samburii care sunt...
Dulceata de cirese amare (sau salbatice)Se curata ciresele de codite, se spala, se scurg, apoi le indepartam samburii.
Dulceata de cireseSe curata dudele de codite, apoi se spala sub jet de apa rece intr-o strecuratoare, unde se lasa sa se scurga bine de apa.
Dulceata de dudeSe spala bine visinele, se curata de codite si samburi, apoi se asaza intr-un vas impreuna cu zaharul si se lasa cateva ore.
Dulceata de visineIntr-un vas cu 1 l de apa rece, se pun florile de lavanda, se fierb 10 min, apoi se da vasul deoparte
Inghetata de lavandaCapsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul.
Budinca de tapiocaCiresele se spala bine, se curata de samburi si codite.
Dulceata de cirese cu mentaSe amesteca pe foc intr-un vas laptele de cocos, smantana, laptele condensat.
Panna cotta cu lapte condensat si zmeuraRubarba trebuie spalata, taiata rondele mici, capsunile trebuie curatate, spalate sub jet de apa rece pentru eliminarea...
Dulceata cu rubarba zmeura si capsuneAmestecam faina cu zaharul si sarea pe o suprafata de lucru cat mai rece posibil.
Inimioare pline de savoarePentru inceput se pun merisoarele intr-un bol, amestecate cu coniac si se lasa deoparte.
Budinca de quinoa cu merisoareFierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie.
Crema di limoncello amalfiSe pune tapioca intr-un bol cu apa rece.
Budinca de tapioca cu lapte de hriscaPregatesti un caramel auriu din zahar si apa.
Crema cu lapte de cocosSe pune 3/4 din cantitatea laptelui sa fiarba cu zaharul pudra.
Malabi cu fructe de padureSe pun in robotul de bucatarie toate ingredientele.
Terci cu fulgi de ovaz si fructeBananele curatate, taiate, se pun in robot impreuna cu nutella si zeama de lamaie.
Inghetata de banane cu nutellaPunem laptele cu un praf de sare in craticioara care nu lipeste.
Crema de vanilieMerisoarele curatate de coditele ramase de la cules, spalate, se pun intr-un vas cu 100 ml apa.
Inghetata de merisoareFierbem tapioca in apa cu unt, pentru 10-12 minute.
Crema de tapiocaReteta de spuma de capsuni. Spuma de capsuni cu albusuri gatite. Reteta de spuma de capsuni cu bezea italiana. Retete cu...
Spuma de capsuniReteta de gem de cirese fara conservanti. Gem de cirese retea simpla si usor de preparat.
Gem de cireseDaca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si nessRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor