autor:

anuta

» » , , Conserve si muraturi, Dulciuri diverse, Spume si creme dulci

Dulceata de dude

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 august 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 august 2018

Ingrediente
2 borcanele de 400 g, 1 farfurie adanca de dude (eu am ales dude roz), aceiasi farfurie cu zahar, 1 lamaie

Dificultate: Medie Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata dudele de codite, apoi se spala sub jet de apa rece intr-o strecuratoare, unde se lasa sa se scurga bine de apa.

Se pune apa cu zaharul sa fiarba pana ce se leaga bine siropul, apoi se adauga dudele si se fierb la foc domol, cca. 45 minute, spumand cu o spumiera cu ochiuri mici si dese. Prin fierbere, dudele lasa seminte care pot fi adunate usor odata cu spuma. La sfarsit se adauga si lamaia feliata, se fierbe inca 10-15 minute, la foc domol, apoi se depoziteaza fierbinte, in borcane curate si uscate, etanse. Se acopera cu un prosop de bumbac si se lasa sa se raceasca in voie, apoi se depoziteaza in debarale racoroase sau se tine in frigider.

Cu aceasta minunata dulceata putem prepara o tarta delicioasa sau la decorarea diferitelor prajituri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de dude" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Croissant cu ciocolata si caramel

Croissant cu ciocolata si caramel

Pentru aluat, amesteca apa calduta cu zaharul pana cand s-a dizolvat apoi adauga drojdia uscata si

12 voturi    15 comentarii
3h
Spume si creme dulci
Briose pentru printese

Briose pentru printese

Intr-un bol se mixeaza ouale cu zaharul pana se spumeaza si se formeaza o crema.Apoi se adauga uleiul

1 vot    1 comentariu
50 min
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Alina , 05 iulie 2020

    Ce cantitate de apa ați folosit?

Dificultate

Medie

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 2 borcanele de 400 g
  • 1 farfurie adanca de dude (eu am ales dude roz)
  • aceiasi farfurie cu zahar
  • 1 lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri

Alina

Ce cantitate de apa ați folosit?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Desert fitness Desert fitness

Se amesteca iaurtul natural cu semintele, apoi se asaza in pahar in straturi cu fructele taiate. Inainte a-l sevi punem desertul in

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Spumata de zmeura Spumata de zmeura

Se separă albușurile de gălbenușuri, apoi se iau albușurile și împreună cu praful de sare se bat. Separat se amestecă

2 voturi    2 comentarii
14 min
Dulciuri diverse
Gateau mousse au chocolat-Prajitura cu spuma de ciocolata neagra