anuta - Rețete

Salata  cu file de ansoa
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata cu file de ansoa

Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert in apa cu sare.

Salata cu file de ansoa
Cosulete aperitiv de primavara
Aperitive cu oua

Cosulete aperitiv de primavara

Se taie foile de placinta in patrate cu latura de cca 15-20 cm.

Cosulete aperitiv de primavara
Drob de pui
Aperitive cu oua

Drob de pui

O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat

Drob de pui
Prajitura cu mascarpone si crusta de nuca
Prajituri

Prajitura cu mascarpone si crusta de nuca

Se prepara rulada mixand albusurile cu zaharul si galbenusurile cu uleiul.

Prajitura cu mascarpone si crusta de nuca
Bagheta umpluta in crusta de bacon
Aperitive cu oua

Bagheta umpluta in crusta de bacon

Taiem capetele baghetei, o taiem in 2 jumatati si apoi pe lung.

Bagheta umpluta in crusta de bacon
Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Mancaruri cu carne

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Se curata aripioarele si se parlesc, se taie varfurile apoi se spala si se pun la fiert cu 4 l de apa, cu o lingurita de sare.

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata
Dulciuri diverse

Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata

1.Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat,esenta,oul si galbenusurile adaugate cate unul.

Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata
Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala
Prajituri

Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare si apoi cu zaharul pana se intaresc ca bezeaua.

Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala
Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie

Se prepara pasta de verdeata blenduind patrunjelul verde cu 2 catei de usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, un praf de...

Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie
Muschiulet de porc umplut cu fasole pastai si galbiori in mantie de prapur de miel
Mancaruri cu carne

Muschiulet de porc umplut cu fasole pastai si galbiori in mantie de prapur de miel

1.Muschiuletul se spala si se zvanta apoi se face cu un cutit ascutit,in partea superioara.

Muschiulet de porc umplut cu fasole pastai si galbiori in mantie de prapur de miel
Cuiburi din paste cu legume aromate
Aperitive cu brinza

Cuiburi din paste cu legume aromate

Punem intr-o oala apa cu un praf de sare sa fiarba si cand da in clocot, scufundam cuibuletele de taitei in spumiera.

Cuiburi din paste cu legume aromate
Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa
Aperitive cu brinza

Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa

Se prepara aluatul din ingredientele mentionate, se framanta foarte bine.

Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa
Fursecuri fragede
Prajituri

Fursecuri fragede

Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat, esenta, oul si galbenusurile adaugate cate unul.

Fursecuri fragede
Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb
Mancaruri cu carne

Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb

In castronelul cu faina se face o gropita in care punem galbenusul, iaurtul, uleiul de masline.

Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb
Ciorba radauteana cu muschi de porc
Mancaruri cu carne

Ciorba radauteana cu muschi de porc

Carnea se spala bine, se taie bucatele si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece.

Ciorba radauteana cu muschi de porc
Cheesecake cu piure de kaki si bucati de kiwi
Prajituri

Cheesecake cu piure de kaki si bucati de kiwi

Biscuitii se maruntesc si apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit.

Cheesecake cu piure de kaki si bucati de kiwi
Cotlete de porc umplute cu fasole verde si ciuperci in mantie de prapur de miel
Mancaruri cu carne

Cotlete de porc umplute cu fasole verde si ciuperci in mantie de prapur de miel

Cotletele se spala si se zvanta, apoi se face un locas cu un cutit ascutit.

Cotlete de porc umplute cu fasole verde si ciuperci in mantie de prapur de miel
Supa de legume cu coltunasi de casa
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de legume cu coltunasi de casa

In castronelul cu faina se face o gropita in care punem galbenusul, iaurtul, uleiul de masline, sare si amestecul de condimente.

Supa de legume cu coltunasi de casa
Chec cu cacao
Prajituri

Chec cu cacao

Se bat albusurile cu un praf de sare si zaharul, apoi se adauga galbenusurile frecate un pic cu uleiul.

Chec cu cacao
Minitarte cu spuma de mazare
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Minitarte cu spuma de mazare

Pentru mini tarte se cerne faina intr-un castron, se face o adancitura si adaugam ingredientele.

Minitarte cu spuma de mazare
Ciorba de aripioare, cu spanac verde
Mancaruri cu carne

Ciorba de aripioare, cu spanac verde

Se pun la fiert in cca 3-4 l de apa cu un praf de sare, aripioarele curatate si spalate.

Ciorba de aripioare, cu spanac verde
Cheesecake cu budinca de perle de tapioca fierte in suc de rodie, piure de kaki si frisca cu iaurt
Prajituri

Cheesecake cu budinca de perle de tapioca fierte in suc de rodie, piure de kaki si frisca cu iaurt

Se amesteca ingredientele pentru blat, apoi se toarna in forma circulara cu inel detasabil.

Cheesecake cu budinca de perle de tapioca fierte in suc de rodie, piure de kaki si frisca cu iaurt
Cuibulete de fidea delicioase si aromate
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cuibulete de fidea delicioase si aromate

Se fierbe intr-o craticioara apa cu un praf de sare si un strop de ulei.

Cuibulete de fidea delicioase si aromate
Supa de legume cu iaurt si oua de prepelita
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de legume cu iaurt si oua de prepelita

Se curata legumele si se spala, cartofii si dovlecelul se taie cubulete mici, zarzavatul se taie jumatate.

Supa de legume cu iaurt si oua de prepelita
Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca
Prajituri

Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca

1. Intai se pune intr-un ibric la fiert o cana de apa si cand da in clocot se pun perlele de tapioca la fiert.

Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca
Rotite din vinete umplute
Aperitive cu carne

Rotite din vinete umplute

Jumatate de ceasca de cus-cus se opareste cu 3/4 ceasca de apa fiarta, se adauga un strop de ulei de masline.

Rotite din vinete umplute
Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov
Supe de legume

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov

Se curata zarzavatul, se taie marunt si se pune la fiert, acoperit de apa cu un praf de sare.

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise