Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare si apoi cu zaharul pana se intaresc ca bezeaua.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala

Ingrediente

  • blat:
  • 5 oua,
  • 5 linguri de zahar,
  • 5 linguri de faina,
  • 2 linguri de ulei,
  • un praf de sare,
  • esenta de vanilie
  • Umplutura:
  • 250 g mascarpone,
  • 100 g frisca,
  • 5 linguri dulceata din coji de portocala,
  • 3 plicuri de zahar vanilat
  • decor:
  • frisca ,
  • feliute de mandarina ,
  • coji de portocala confiata(din dulceata)

Mod de preparare

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare si apoi cu zaharul pana se intaresc ca bezeaua. Galbenusurile se freaca cu uleiul si esenta apoi se incorporeaza in albus.Se adauga si faina turnata in ploaie.

In tava tapetata cu hartie pentru copt se adauga aluatul pentru blat si se coace cca 20 de minute.Dupa ce s-a copt,se scoate din tava blatul copt si se desprinde de hartie cu lama unui cutit apoi se intoarce,tot pe hartie,cu josul in sus si se lasa sa se raceasca bine.

Se mixeaza mascarpone cu frisca si zaharul vanilat si la sfarsit,cand compozitia devine cremoasa, se adauga si dulceata din coji de portocala,adaugata cate o lingura apoi urmatoare dupa incorporarea in compozitie celei dinainte.Se unge dosul blatului de rulada cu crema apoi se ruleaza strans,ajutandu-ne de hartia de copt ,se da la rece 30 de minute apoi se decoreaza cu frisca,feliutele de mandarina si bucatele de coaja de portocala din dulceata.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Parteneri
Ardei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Ardei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot

Cioroiul asta Crock, al meu e doar pentru  2 persoane, hai 3 cu indulgenta, asa ca nu prea-l stresez, ca nu incape cat...

Ardei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot
Prajitura cu pere si crema de branza
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut