autor:

anuta

» » , , , , Borsuri si Ciorbe, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de carne, Supe de legume

Ciorba de aripioare, cu spanac verde

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 ianuarie 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 ianuarie 2019

Ingrediente
cca 8 aripioare de pui, 1 morcov, 1 pastarnac, 1 radacina de patrunjel, 1 bucata mica de telina, 1 ceapa rosie, 2-3 cartofi, baby spanac, 1 legatura de patrunjel verde, 1 ou, fidea, 1 ardei rosu, 4-5 linguri de cubulete de rosii in bulion, sare, suc de lamaie , pentru acrit

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert in cca 3-4 l de apa cu un praf de sare, aripioarele curatate si spalate, pana da in primele clocote cand spumam cu o spumiera toata spuma facuta, pana ramane supa clara.

Intre timp, curatam si spalam zarzavatul, ceapa se taie marunt, ardeiul, morcovul, telina, radacina de patrunjel, pastarnacul se taie cubulete mici. Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cubulete mici. Dupa ce am spumat bine supa, adaugam zarzavatul maruntit si cartofii. Se lasa sa fiarba bine, pana se inmoaie cartofii si aripioarele fierb bine, se adauga cubuletele de rosii in bulion, baby spanacul oparit inante, se potriveste de sare si lasam sa mai clocoteasca cca 10 minute. Adaugam fideaua, mai lasam 5 minute si oprim focul. Deasupra se presara verdeata tocata fin. Oul se bate bine, apoi adaugam supa fierbinte peste oul batut, putin cate putin, apoi varsam in oala, amestecand continuu. Ciorba se mananca acrita cu suc de lamaie adaugat in farfurie.

Daca aripioarele sunt de pasare de curte, se fierb inante de a adauga zarzavatul cca 30 minute.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de aripioare, cu spanac verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de linte rosie cu menta

Supa de linte rosie cu menta

Se spala lintea de mai multe ori cu apa, se taie foarte marunt cartoful, morcovul , ceapa si usturoiul,

0 voturi    1 comentariu
50 min
Supe de legume
Supa de rosii

Supa de rosii

Se pune apa la fiert si ne apucam de curatatul radacinoaselor. Le tocam marunt si le punem in oala. Dupa

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • cca 8 aripioare de pui
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 bucata mica de telina
  • 1 ceapa rosie
  • 2-3 cartofi
  • baby spanac
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 1 ou
  • fidea
  • 1 ardei rosu
  • 4-5 linguri de cubulete de rosii in bulion
  • sare
  • suc de lamaie 
  • pentru acrit

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

4 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de cartofi cu bacon si porumb Supa crema de cartofi cu bacon si porumb

Se curata cartofii, se spala si se taie cubulete mici. Se pun cartofii la fiert intr-un litru de lapte, 250 ml apa si putina sare. Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza

Se spală şi se curăţă legumele. În oala pentru ciorbă (capacitate 4 litri), se călesc mai întâi, în

0 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Bors cu zdrente