Cuiburi din paste cu legume aromate

Punem intr-o oala apa cu un praf de sare sa fiarba si cand da in clocot, scufundam cuibuletele de taitei in spumiera.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Cuiburi din paste cu legume aromate

Ingrediente

  • 5 cuiburi din paste, taitei cu 8 oua"
  • o bucata mica de afumatura
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • amestec de condimente uscate
  • ceapa rosie
  • 1 catel mare de usturoi
  • 1 ardei rosu
  • o mana de broccoli prefiert
  • o mana de mazare prefiarta

Mod de preparare

Punem intr-o oala apa cu un praf de sare sa fiarba si cand da in clocot, scufundam cuibuletele de taitei in spumiera sau in lingura speciala pentru paste (pentru a ramane pastele in forma de cuib),le lasam sa fiarba cca 5 minute apoi le scoatem,lasam sa se scurga apa bine si le asezam in forma de briose .

Incingem un pic de ulei de masline si calim afumatura taiata marunt impreuna cu ceapa rosie taiata julien,usturoiul maruntit,ardeiul taiat cubulete,adaugam si broccoli cu mazarea,saram,piperam si condimentam ,dupa preferinta.

Umplem cuibuletele de taitei cu aceasta umplutura ,infoind un pic cosuletele cu o furculita ,pentru a curge umplutura si intre paste,stropim cu un pic de ulei de masline.Se da forma la cuptor cca 10 minute apoi scoatem cosuletele dupa ce s-au racit un pic.Se pot servi asa cum sunt sau cu parmezan ras deasupra.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise