Jeleu din struguri Kis Mis

Am curatat boabele de struguri, am indepartat coditele, apoi i-am trecut sub jet de apa rece.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Jeleu din struguri Kis Mis

Ingrediente

  • pentru 4 borcanele de 300 ml:
  • 500 g struguri fara samburi Kis-Mis
  • 500 g zahar
  • coaja de la 2 lamai
  • 250 ml apa
  • 300 g zahar
  • 1 plic de Gelfix super 3:1

Mod de preparare

Am curatat boabele de struguri, am indepartat coditele, apoi i-am trecut sub jet de apa rece.

Am pus boabele de struguri la fiert cu apa si 500 g zahar, timp de 15 minute, adunand continuu spuma facuta deasupra, dupa care am scos cu o spumiera boabele de struguri si am fiert siropul inca 10 minute cu coaja de lamaie, rasa pe lung.

Am amestecat zaharul (350 g ) cu Gelfixul, apoi l-am adaugat la siropul de pe foc si am mai fiert inca 10 minute, apoi am adaugat boabele de struguri scoase si am lasat sa dea in 2-3 clocote.

Am turnat jeleul fierbinte in borcane, apoi am etanseizat borcanul. Pentru o repartitie uniforma a fructelor in jeleu, am agitat usor, prin rasturnare, din 10 in 10 minute, pana s-a racit jeleul. Se depoziteaza in locuri reci.

Un deliciu pentru zilele geroase de iarna. Boabe aurii, captive in jeleul galben aromat cu beteala din coaja de lamaie...

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate
Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica
Parteneri
Trandafirasi cu mere
Bucataras.RO

Trandafirasi cu mere

Fetita mea este foarte incantata de acesti trandafirasi cu mere care pot sa-i pun si in cutiuta de sandwich de la gradinita.

Trandafirasi cu mere
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat