Reteta de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri

Reteta de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri. Crema de ciocolata pentru torturi, prajituri si fursecuri. Retete de crema de ciocolata cu unt, smantana pentru frisca si rom. Retete de creme pentru prajituri.

Mod de preparare

Reteta de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri este una dintre preferatele noastre si o folosesc la multe dulciuri. Este fina, delicioasa, aromata si foarte usor de preparat.

Incalzim smantana pentru frisca pana ajunge la punctul de fierbere, stingem focul, adaugam ciocolata rupta bucatele si amestecam pentru omogenizare. Lasam la racit.

Untul il mixam 2-3 minute si apoi incorporam ganache-ul racit (la 20-25 de grade C).

Reteta de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri este gata de folosit.

Dupa ce umpleti tortul sau prajitura pe care o faceti, pastrati la rece o ora doua. Crema se va stabiliza si se va intari atat cat trebuie.

Din cantitatile date in reteta, obtineti 550 de grame de crema de ciocolata, fina si aromata.

Va mai recomandam si crema de lamaie, crema de smantana cu nuci sau prajitura amandina. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Crema de mascarpone cu ciocolata alba - reteta simpla pentru torturi si prajituri

Crema de ciocolata pentru torturi si prajituri - reteta simpla, usoara si delicioasa

Crema de vanilie cu frisca (mousse de vanilie) - reteta perfecta pentru prajituri si torturi