autor:

LUBITA

» » , , Dulciuri diverse, Inghetate, Spume si creme dulci

Inghetata de lavanda

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 iulie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 iulie 2018

Ingrediente
1 cana cu flori de lavanda proaspete, nu uscate, 1 l de apa, zahar (nu pun cantitatea, veti vedea pe parcurs de ce), 200 ml frisca lichida, 1 lamaie, 2 picaturi de colorant alimentar violet

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

1 vot

Mod de preparare

Intr-un vas cu 1 l de apa rece, se pun florile de lavanda, se fierb 10 min, apoi se da vasul deoparte, se acopera si se lasa la frigider pana a doua zi.

Se strecoara, pasand usor cu o lingura florile in sita, apa se masoara cu un pahar/cana, se pune intr-un vas pe foc si la 2 masuri de lichid se adauga 1 masura de zahar (asta-i motivul pentru care nu am pus cantitatea de zahar), apoi se lasa la fiert, adunand spuma care se formeaza, pana rezulta un sirop gros aproape de consistenta mierii de albine.

La final se adauga zeama de lamaie, se amesteca si se lasa sa se raceasca foarte bine (se poate pune in frigider).

In acest timp, se bate frisca tare, apoi se amesteca cu siropul de lavanda si cele doua picaturi de colorant, iar dupa omogenizare, se rastoarna intr-o cutie si se lasa la congelator pana a doua zi sau se rastoarna in masina de inghetata si se proceseaza 30-45min.

Am adaugat colorant pentru ca lavanda isi pastreaza la fiert doar aroma, nu si culoarea.

Are un gust divin!
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de lavanda" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Pudding insiropat de ciocolata cu portocala

Pudding insiropat de ciocolata cu portocala

Incalzeste cuptorul la 180ᵒC.Intr-un bol, amesteca faina cu praful de copt, cacaoa, ciocolata si

2 voturi    2 comentarii
30 min
Spume si creme dulci
Mousse beat, de ciocolata

Mousse beat, de ciocolata

Separam galbenusurile de albusuri. Batem galbenusurile intr-un bol cu 50 ml de vin, sarea si ardeiul

1 vot    4 comentarii
20 min
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 cana cu flori de lavanda proaspete
  • nu uscate
  • 1 l de apa
  • zahar (nu pun cantitatea
  • veti vedea pe parcurs de ce)
  • 200 ml frisca lichida
  • 1 lamaie
  • 2 picaturi de colorant alimentar violet

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

6 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

10 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine

Se pregateste o tava de copt tapetata cu hartie pentru copt. Foile de placinte se dezgheata, apoi se ia cate 2 foi si se ung bine cu

1 vot    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Dulceata din struguri negri Dulceata din struguri negri

Se spală strugurii şi se desprind boabele de pe ciorchini, apoi se taie boabele în jumătăţi şi se scot sâmburii.

1 vot    1 comentariu
2h 20 min
Conserve si muraturi
Inghetata de ciocolata amaruie