autor:

LUBITA

» » Budinci

Gateau de riz au caramel

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 martie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 martie 2016

Ingrediente
175g orez special pentru desert, 2oua+1galbenus, 175ml lapte, 200g zahar, 1plic zahar vanilat, 1lamaie verde, 50g fistic

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

1 vot

Mod de preparare

Se pune orezul intr-un vas cu 1lde apa si se lasa pe foc 5min cat sa se umfle;intr-un alt vas se pune laptele,orezul scurs de apa,3linguri zahar,zaharul vanilat,putina sare,se lasa pe foc pana scade si orezul este fiert;se lasa vasul sa se raceasca apoi se amesteca cu coaja rasa de lamaie si ouale batute.
Separat se face un caramel din restul de zahar,80ml apa sizeama de la 1lamaie;dupa ce zaharul a ajuns la culoarea aramie,se da deoparte,si se ung mai multe forme mici termorezistente sau de silicon,avand grija ca peretii sa fie acoperiti cu caramel;se umplu formele cu orez si se lasa la cuptor la foc mic 35min.
Dupa ce s-au racit,se trece cu un cutit usor in jurul prajiturii,se rastoarna pe un platou iar deasupra se presara fistic taiat cu cutitul si se serveste.
Este o prajitura foarte gustoasa si aromata,frantuzeasca,orezul de asemenea este frantuzesc,fiind special pentru deserturi,fierbe mai greu decat orezul obisnuit si nu se spala cand este folosit
Este potrivita pentru concurs!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gateau de riz au caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Clafoutis cu cirese

Clafoutis cu cirese

Ungeti forma cu putin unt, daca aveti forma de silicon sariti peste aceasta operatiune. Spalati ciresele,

17 voturi    6 comentarii
40 min
Budinci
Budinca de quinoa cu fructe

Budinca de quinoa cu fructe

Se pune la fiert laptele cu quinoa, zaharul si pastaia de vanilie taiata pe lung. Se fierbe bine

1 vot    1 comentariu
40 min
Budinci
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

1 vot

Ingrediente

  • 175g orez special pentru desert
  • 2oua+1galbenus
  • 175ml lapte
  • 200g zahar
  • 1plic zahar vanilat
  • 1lamaie verde
  • 50g fistic

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

4 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

9 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Crema de lamaie