autor:

BakeUpArtist

» » , , Budinci, Dulciuri diverse, Prajituri

Cheesecake la borcan cu caviar de fructe de padure

Autor: BakeUpArtist (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 februarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: BakeUpArtist (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 februarie 2017

Ingrediente
200 g fructe de pădure congelate, 3 linguri zahăr alb, 1 litru apă,  1 bol de gheață,  2 linguri de sare,  200 ml ulei rece, 10 g gelatină pudră,  200 g biscuiți digestivi, mărunțiți, 50 g unt topit, 250 g cremă de brânză, 2 linguri de miere

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Am început prin a face "caviarul" de fructe de pădure: am pus pe foc fructele, lăsând câteva pentru decor, împreună cu zahărul și cu 100 ml de apă și am lăsat să fiarbă la foc mic pentru aprox. 10 minute, amestecând frecvent. Când este gata, strecurăm fructele, vom folosi siropul. Între timp, am pus gelatina la hidratat în 50 ml de apă pentru 10 minute, apoi turnăm siropul fierbinte peste gelatină și amestecăm până se dizolvă complet. Apoi turnați într-un dozator de sos.



Pregătim baia de gheață: într-un vas încăpător, punem restul de apă, sarea, gheața și într-un bol, punem uleiul rece; apoi așezăm bolul în baia de gheață și picurăm câte o picătură de sirop în uleiul rece. Acestea se vor solidifica în contact cu uleiul.



Mai departe, combinăm biscuiții mărunțiți cu untul topit și amestecăm bine, apoi punem primul strat de cheesecake în borcan, completând cu câteva fructe. Apoi mixam crema de brânză cu mierea și completăm borcanul. Decorăm cu "caviar" de fructe de pădure.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake la borcan cu caviar de fructe de padure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Bulinuta

Prajitura Bulinuta

Se prepara blatul, mixand bine albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul si vanilia. Se mixeaza

0 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura dulce cu branza

Prajitura dulce cu branza

Aluatul: faramitam bine biscuitii si-i amestecam cu margarina si 4 picaturi esenta de vanilie pana

14 voturi    0 comentarii
5h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 200 g fructe de pădure congelate
  • 3 linguri zahăr alb
  • 1 litru apă
  •  1 bol de gheață
  •  2 linguri de sare
  •  200 ml ulei rece
  • 10 g gelatină pudră
  •  200 g biscuiți digestivi
  • mărunțiți
  • 50 g unt topit
  • 250 g cremă de brânză
  • 2 linguri de miere

Raporteaza reteta

Retete
de BakeUpArtist
Prajitura cu Mere si Crema Pufoasa de Mascarpone

Prajitura cu Mere si Crema Pufoasa de Mascarpone

Blat - Se recomandă ca ingredientele să fie reci, pentru ca aluatul să fie mai fraged și

6 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Gutui coapte cu sirop de vin rosu

Gutui coapte cu sirop de vin rosu

- Gutuile se spală bine, se taie în sferturi sau pe jumătăți, în funcție de preferințe

0 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri pentru copii
Trufe de Ciocolata

Trufe de Ciocolata

- Tăiați ciocolata în bucăți mărunte; este recomandat să folosiți ciocolată de înaltă

0 voturi    0 comentarii
3h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

5 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiti