Crema cu lapte de cocos

Pregatesti un caramel auriu din zahar si apa.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Crema cu lapte de cocos

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1 cutie lapte condensat
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 200 ml frisca lichida
  • esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • 200 g zahar
  • 70 ml apa
  • 1 cana cu zmeura

Mod de preparare

Pregatesti un caramel auriu din zahar si apa, imparti caramelul in forme mici si misti formele in asa fel, incat sa fie acoperit si fundul si peretii cu caramel. apoi lasi deoparte.

Bati intr-un vas usor ouale cu lapte (ambele cutii), smantana, vanilia, sare, treci prin sita sa nu fie urme de ou, imparti compozitia in forme, le pui intr-o tava cu apa si la cuptor vor sta 40 min.

In acest timp, zmeura spalata o pui intr-un vas pe foc, iar dupa ce si-a lasat sirop, pasezi cu blenderul vertical, treci rezultatul prin sita, il pui din nou pe foc impreuna cu 1 lingura miere de albine,iar dupa ce s-a ingrosat putin, opresti focul.

Rastorni crema pe farfurii individuale si servesti cu sos de zmeura sau se poate servi direct din forme.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura reteta simpla. Cum se face reteta de dulceata de zmeura fara conservanti.

Dulceata de zmeura