Aluat de placinta

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat :
  • o cana apa calda
  • jumatate cana cu ulei
  • un praf de sare
  • faina cat cuprinde pentru a iesi un aluat bun de intins foile
  • Pentru umplutura puteti folosi ce doriti pentru a face placinta de post sau nu...:
  • - branza dulce,stafide,2-3 oua,1-2 linguri smantana,zahar si zahar vanilat
  • - branza dulce amestecata cu branza cu sare,2-3 oua,1-2 linguri smantana
  • - mere amestecate cu scortisoara
  • - dovleac cu scortisoara
  • - ciuperci,ceapa,marar ,condimente.Se calesc inainte
  • - carne,ceapa,oua,condimente
  • - praz amestecat cu branza,cascaval,oua,condimente
  • - spanac amestecat cu ceapa,marar,branza,cascaval,oua

Mod de preparare

Toate ingredientele se amesteca si se framanta foarte bine.Coca se imparte in 5 bucati.Fiecare bucata se framanta din nou cateva minute.

Se intinde ca o turtita pe o hartie de copt si se ung cu ulei hartia,dar si coca pentru a nu crapa.Pe masa se intinde o fata de masa curata.Se intinde coca in mana,se face mai mare si se trage cu mana pe masa.

Se pune compozitia pe mijlocul foii unse cu ulei,se ruleaza la jumatate cu fata de masa,iar apoi se continua rularea usor, din nou si se pune in tava unsa cu ulei foarte bine.

Dupa ce se aseaza in tava se ung sulurile de placinta.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Paine cu oua fierte

Paine cu oua fierte
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.