Aluat fraged de post cu ardei si vinete

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • -300 gr faina,
  • 100 gr ulei,
  • 100 gr apa,
  • 1 lingurita sare,
  • un pic de drojdie sau o lingurita drojdie praf.
  • Pentru umput:
  • -3 ardei mari copti si decojiti,
  • 2 vinete coapte si decojite,
  • 8 linguri pasta de tomata,
  • 50 gr piñones.

Mod de preparare

Punem ardei si vinetele la copt .Intre timp ne punem sa facem aluatul din compozitiile de mai sus.il lasam la dospit pana isi dubleaza cantitatea .intre timp decojim ardei si vinetele. Cand aluatul este dospit il punem intr-o tava pe care o ungem inainte cu putin ulei, o intindem bine cu marginle un pic mai ridicate dupa care punem pasta de tomata pe tot aluatul si urmatoarea vinetele si ardei taiati in fasii subtiri si ultimul nucile de pin prajite intro tigai fara ulei, presarate pe deasupra. Se coace in cuptor cca 15 minute.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni

Gustă deliciul fructelor cu acest cobbler cu căpșuni proaspete și aromate. Cu un blat simplu și arome bogate de fructe,...

Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda