Gustos.ro / Retete culinare / Alune cu ciocolata

Alune cu ciocolata

Name: Alune cu ciocolata
Prep time: 60 min
Ingredients: 400 gr. zahar; 3 linguri cacao; 7 linguri apa; 150 gr. margarina; 4 galbenusuri; 200 gr. faina; un praf de copt; 4 albusuri; 50 gr. unt; 100 gr. ciocolata menaj; o cana de alune taiate

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 gr. zahar
3 linguri cacao
7 linguri apa
150 gr. margarina
4 galbenusuri
200 gr. faina
un praf de copt
4 albusuri
50 gr. unt
100 gr. ciocolata menaj
o cana de alune taiate

Mod de preparare

Zaharul, cacaoa, apa se fierb. Dupa ce au fiert se adauga margarina si galbenusurile de ou. Din amestecul acesta se iau 14 linguri care se pun intr-o cana de metal. Compozitia care a ramas se amestecam cu faina, un praf de copt, albusurile batute spuma si se coace la foc potrivit. Dupa ce s-a copt blatul, cele 14 linguri de compozitie se fierb cu untul, ciocolata de menaj si alunele taiate. Glazura obtinuta se pune peste blat si se pune la rece.