Se curata andivele, se spala, se oparesc cu apa fierbinte cu sare. Se scurg de apa, se unge cu unt o cratita, se presara pesmet, se aseaza andivele. Se presara cascavalul razuit si pesmet tras in ulei (intro tigaie incingem putin ulei si adaugam pesmetul in functie de dorinta-mie imi place cu pesmet mult). Se pune cratita in cuptor si cand preparatul s-a rumenit, este gata. Se serveste cu bucati de unt deasupra.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara