Se curata vinetele de coaja si se taie rondele,se calesc in ulei.
Gogosarii se taie feliute mici si se oparesc in otet cu mirodenii(foi de dafin si piper)
Se aseaza in borcane un rand de vinete ,unul de gogosari pana se umple si deasupra se pune sucul de rosii.
Se capseaza si se fierb 30 minute.
Azi, 15 februarie, vecinii nostri din sudul Dunarii si-au pus straiele de sărbătoare, deoarece sărbătoresc Ziua...
Ardei umpluti- Punjene paprike