Gustos.ro / Retete culinare / Aperitiv combinat

Aperitiv combinat

Name: Aperitiv combinat
Prep time: 25 min
Ingredients: - 200 grame unt;; - 1-2 lingurite mustar cu boabe;; - 200 grame telemea;; - 2 cepe potrivite;; - 10 felii subtiri de sunca afumata/ bacon/ pastrama/ muschi;; - 4 oua;; - muraturi asortate.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 200 grame unt;
- 1-2 lingurite mustar cu boabe;
- 200 grame telemea;
- 2 cepe potrivite;
- 10 felii subtiri de sunca afumata/ bacon/ pastrama/ muschi;
- 4 oua;
- muraturi asortate.

Mod de preparare

- untul se lasa la temperatura camerei,iar cand se inmoaie se freaca spuma, se adauga mustarul pentru a-i da culoare,se adauga branza rasa si ceapa taiata cubulete mici sau rasa prin razatoarea mare;

- se amesteca bine toate ingredientele, pana la incorporare/omogenizare, iar compozitia se aseaza pe felii de sunca sau preparatul afumat pe care il folosim,acesta se ruleaza si se prinde cu o scobitoare;

- rulourile astfel pregatite se aseaza pe un platou, pe margine se aseaza ouale fierte tari si taiate felii sau sferturi, iar in functie de preferinta se pot servi si muraturi asortate.