Aperitiv combinat

Mod de preparare

- untul se lasa la temperatura camerei,iar cand se inmoaie se freaca spuma, se adauga mustarul pentru a-i da culoare,se adauga branza rasa si ceapa taiata cubulete mici sau rasa prin razatoarea mare;

- se amesteca bine toate ingredientele, pana la incorporare/omogenizare, iar compozitia se aseaza pe felii de sunca sau preparatul afumat pe care il folosim,acesta se ruleaza si se prinde cu o scobitoare;

- rulourile astfel pregatite se aseaza pe un platou, pe margine se aseaza ouale fierte tari si taiate felii sau sferturi, iar in functie de preferinta se pot servi si muraturi asortate.