Gustos.ro  / Retete culinare  / Aperitiv cu ceapa umpluta

Aperitiv cu ceapa umpluta

Rețetă de costel dumbravianu 31 Octombrie 2009, 16:59
Distribuie

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 6 cepe mari albe;
  • - 6 cepe mari rosii;
  • - 100 grame carne tocata de porc;
  • - 150 grame carne tocata vita;
  • - 3 oua;
  • - 4 felii paine neagra;
  •  -1 legatura patrunjel;
  • - 1 legatura marar;
  • - 1 legatura ceapa verde;
  • - sare, piper.

Mod de preparare

Ceapa se curata, se spala, se scobeste cu o lingura usor pentru a nu ii strica forma, lasand 3-4 foi grosime. Umplutura se pregateste amestecand ambele sortimente de carne tocata, ouale, mararul si patrunjelul taiate marunt, ceapa verde taiata rondele, painea muiata si stoarsa bine, pulpa de la cepe tocata fin.

Compozitia se asezoneaza, se amesteca bine pana la omogenizare. Se pregateste o tava de aragaz,se umplu cepele si se aseaza intr-o tava. Se adauga un pahar cu apa si se lasa sa se coaca la foc iute cca 35-40 minute, in cuptorul preincalzit.

Se pot servi ca aperitiv sau ca friptura, cu salata.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat
Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive
Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat
aperitive

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara