Aperitiv cu dovlecel si vinete

Mod de preparare

Cureti ceapa, dovlecelul, vanata si rosia si le tai marunt.

calesti ceapa, adaugi rosia, dovlecelul si vanata, sare, piper dupa gust si lasi la foc mic 20 min amestecand din cand in cand.

Bati ouale, adaugi ulei, lapte, faina si praf copt.

Pui cascaval ras, legumele calite, verdeata tocata, putin busuioc, torni compozitia intr-o forma de chec unsa cu ulei si dai la cuptor pentru 45 min.

Il tai dupa racire.