Gustos.ro / Retete culinare / Aperitiv cu orez

Aperitiv cu orez

Name: Aperitiv cu orez
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g orez; 1 pateu mare; 4 oua crude; 3 oua fierte; 1 morcov; 1 ceapa; codimente (piper; vegeta; sare); pesmet; cascaval si patrunjel tocat marunt.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g orez
1 pateu mare
4 oua crude
3 oua fierte
1 morcov
1 ceapa
codimente (piper
vegeta
sare)
pesmet
cascaval si patrunjel tocat marunt.

Mod de preparare

Se fierbe orezul in apa cu sare, se lasa la racit. Se rade morcovul si ceapa. Se pune intr-un vas si se amesteca orezul racit, ouale crude, ceapa si morcovul tocate, codimente dupa gust, patrunjelul , pateul si pesmetul cat cuprinde compozitia. Ouale fierte se taie marunt si se amesteca cu restul compozitiei. Se unge o tava cu margarina si se tapeteaza cu faina si se pune compozitia in tava. Cine doreste, se poate rade cascaval pe deasupra. Se lasa la cuptor cca. 30 minute pana se rumeneste. Pofta buna!!!