Ouale se fierb tari, in apa clocotita, cca 10 minute, dupa care se clatesc cu apa rece. Dupa ce s-au racit, se decojesc, se taie jumatati si se scot galbenusurile.
Fileurile de hering se lasa la scurs pe hartie absorbanta, se faramiteaza, se amesteca cu 10 masline tocate marunt si cu galbenusurile sfaramate.
In functie de gustul fiecaruia preparatul se mai poate asezona sau nu.
Cu acest preparat se umplu jumatatile de oua, care se vor decora cu cate o maslina. Pe un platou se aseaza frunzele de salata, pe acestea se pun ouale, intercalat intre ele se pun rosii cherry si frunze de patrunjel.
Alaturat se pregateste un sos din uleiul de masline, otetul, mustarul, sare, piper si patrunjel tocat marunt, pe care il pastram intr-o sosiera.
Nu am mai facut minunea asta de 9 ani, dar anul asta sunt pusa pe fapte mari :))) Prima transa este gata, vor urma si...
Dulceata din petale de trandafirCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda