Se pregateste o forma de briose, se ung bine cu unt 10 locase, in acestea se pune sunca/ kaiserul taiat(a) marunt, dupa care se sparge cate un ou si se pune peste sunca.
Deasupra se presara cascaval ras sau parmezan, iar deasupra se pune un cubulet de unt.
Se pregateste o tava de aragaz, se pune putina apa in aceasta, se da la cuptorul incins, iar cand apa este fierbinte se pun formele sau tava cu forme de briose in acesta.
Se lasa la foc potrivit cca 8-10 minute, in asa fel incat ouale sa ramana moi.
Se pot servi din forme, ca atare, sau dupa preparare se poate pune un amestec din supa de carne si gelatina peste preparat, se da la rece pentru 1-2 ore si se pot rasturna in boluri transparente.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara