Aperitiv ''pungute cu Inima''

Mod de preparare

Inima se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie pai.

Ciupercile se taie pai, dupa care se calesc bine in ulei, apoi se scurge uleiul.

Partea alba a cepii se marunteste si se pune intr-un castron cu inima taiata si ciupercile.

Totul se amesteca cu maioneaz, sare, piper dupa gust.

Se aseaza o foaie de clatita in centru careia se pune o lingura de umplutura. Marginile clatitei se ridica si se face o punguta care se leaga cu o coada de ceapa.

Pofta mare!