Gustos.ro / Retete culinare / Aperitiv turcesc

Aperitiv turcesc

Name: Aperitiv turcesc
Prep time: 40 min
Cuisine: Turcia
Ingredients: 1 kg praz; 1 pahar de apa mic de ulei de masline; 1 pahar mic de apa de orez; 1 morcov; 1 legatura de patrunjel; o lingurita mica de sare; o lingurita mica de zahar; 1 lamaie; un pahar de apa

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg praz
1 pahar de apa mic de ulei de masline
1 pahar mic de apa de orez
1 morcov
1 legatura de patrunjel
o lingurita mica de sare
o lingurita mica de zahar
1 lamaie
un pahar de apa

Mod de preparare

Se spala si se taie prazul in bucati de 3 cm. Se pune la calit in uleiul de masline, impreuna cu morcovul taiat rondele de 1 cm. Se adauga sarea si zaharul+ zeama de lamaie + apa. Se lasa sa se imoaie putin apoi se adauga orezul si se mai fieb impreuna cam 20 min.Se adauga patrunjelul taia marunt si pofta buna!

Se serveste rece!