aperitive cu cartofi

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie cubulete si se lasa la fiert, pina sint gata. Se face un piure din cartofi, se adauga uleiul si condimentele. Separat, se amesteca boiaua cu germenii de griu, intr-o farfurie.

Intre timp, se incalzeste bine cuptorul la o temperatura cit mai ridicata. Se formeaza din piure bilute de 2-3 cm, se dau prin amestecul de boia si germeni de griu, pina se acopera, apoi se aseaza in tava unsa a cuptorului. Se coc bilutele la temperatura mare, 20 de minute.