Se coc ardeii pe o plita sau in tigaie, pe toate partile pana se basica bine.
Se pun intr-un castron, se sareaza si se lasa acoperiti un pic, pana se mai racesc.
Apoi se da pielea jos.
Se face o zeama din apa+sare+zahar+otet+ulei dupa gust, (ulei numai un pic, de preferat de masline) si se arunca ardeii inauntru.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti