Gustos.ro / Retete culinare / ardei cu branza

ardei cu branza

Name: ardei cu branza
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 ardei (trei culori diferite); 200 g de branza telemea de oaie; 100 g de unt; boia; marar si galbenus de ou fiert.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 ardei (trei culori diferite)
200 g de branza telemea de oaie
100 g de unt
boia
marar si galbenus de ou fiert.

Mod de preparare

Se freaca branza cu untul pina devine spuma. Se imparte compozitia in trei parti egale, o parte se amesteca cu marar tocat fin, o parte se amesteca cu boia si o parte se amesteca cu galbenus de ou si se obtine trei paste de trei culori cu care se umple ardei. Se pun la rece citeva ore sa se intareasca untul si apoi se taie rondele ardei.