Gustos.ro / Retete culinare / Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez

Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez

Name: Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez
Prep time: 30 min
Cuisine: Germania
Ingredients: 8 ardei grasi rosii,; 8 chifle vechi de 1 zi,; 8 linguri unt,; 2 oua,; 200 g ciuperci,; 2 cepe,; 2 catei de usturoi,; 2 linguri patrunjel tocat,; 250 ml lapte fierbinte,; sare,; piper,; nucsoara,; 400 ml supa de legume.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 ardei grasi rosii,
8 chifle vechi de 1 zi,
8 linguri unt,
2 oua,
200 g ciuperci,
2 cepe,
2 catei de usturoi,
2 linguri patrunjel tocat,
250 ml lapte fierbinte,
sare,
piper,
nucsoara,
400 ml supa de legume.

Mod de preparare

Capacelele de la ardei se taie, iar ardeii se curata de seminte. Se taie cubulete painea si se rumeneste in 4 linguri unt.

Se curata ciupercile si se taie jumatati. Ceapa si usturoiul se toaca. Ciupercile se calesc in 2 linguri de unt, apoi se pune ceapa si usturoiul. Se amesteca toate cu patrunjelul, cuburile de paine, laptele si ouale. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.

Ardeii se umplu si apoi se asaza intr-o forma de sufleu. Deasupra ardeilor se presara fulgi de unt. Se asaza capacelele ardeilor si se toarna supa. Se acopera cu un capac si se fierb 30 minute, apoi se scoate capacul si se mai fierbe 10 minute.

Pe aceeași temă:

Chiftelute cu soia si cartofi - reteta de post simpla si gustoasa

Icre din seminte de chia - reteta simpla, rapida si de post

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

retete vegetariene retete traditionale germania

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa