Gustos.ro / Retete culinare / Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez

Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez

Name: Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez
Prep time: 30 min
Cuisine: Germania
Ingredients: 8 ardei grasi rosii,; 8 chifle vechi de 1 zi,; 8 linguri unt,; 2 oua,; 200 g ciuperci,; 2 cepe,; 2 catei de usturoi,; 2 linguri patrunjel tocat,; 250 ml lapte fierbinte,; sare,; piper,; nucsoara,; 400 ml supa de legume.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 ardei grasi rosii,
8 chifle vechi de 1 zi,
8 linguri unt,
2 oua,
200 g ciuperci,
2 cepe,
2 catei de usturoi,
2 linguri patrunjel tocat,
250 ml lapte fierbinte,
sare,
piper,
nucsoara,
400 ml supa de legume.

Mod de preparare

Capacelele de la ardei se taie, iar ardeii se curata de seminte. Se taie cubulete painea si se rumeneste in 4 linguri unt.

Se curata ciupercile si se taie jumatati. Ceapa si usturoiul se toaca. Ciupercile se calesc in 2 linguri de unt, apoi se pune ceapa si usturoiul. Se amesteca toate cu patrunjelul, cuburile de paine, laptele si ouale. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.

Ardeii se umplu si apoi se asaza intr-o forma de sufleu. Deasupra ardeilor se presara fulgi de unt. Se asaza capacelele ardeilor si se toarna supa. Se acopera cu un capac si se fierb 30 minute, apoi se scoate capacul si se mai fierbe 10 minute.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Clatite sarate cu dovlecei - reteta usoara, rapida si economica

retete vegetariene retete traditionale germania

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Ostropel de porc la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

Retete de suflet

Ostropel de porc la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui