Se fierbe orezul se amesteca rosiile, ceapa verde, stafidele, merele si fisticul cu sare si piper. Se omogenizeaza acest amestec, apoi se incorporeaza si orezul. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de ardei, care se coc la cuptor 30 min.
O zacusca gustoasa numai buna pentru zilele reci de iarna. Din cantitatile date ies 4 borcane de 370 ml.
Zacusca cu champignonUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat