Gustos.ro / Retete culinare / Ardei umpluti cu orez

Ardei umpluti cu orez

Name: Ardei umpluti cu orez
Prep time: 60 min
Ingredients: ardei grasi; 200 gr orez; 200 ml ulei; 100 gr ceapa; sare; piper; boia; marar; suc de rosii

Timp pregatire

60 minute

Ingrediente

ardei grasi
200 gr orez
200 ml ulei
100 gr ceapa
sare
piper
boia
marar
suc de rosii

Mod de preparare

Intr-o tigaie, se caleste putin ceapa in ulei, apoi se adauga orezul si se lasa sa se caleasca pana cand se ingalbeneste. Se toarna putina apa si se lasa la foc pana orezul incepe sa se umfle. Se adauga sare, piper, boia si marar. Apoi se ia de pe foc si se umplu ardeii. Se aseaza toti ardeii intr-o tava unsa cu ulei si se tine la cuptor pana se rumenesc. Apoi, se acopera cu sos de rosii si se lasa sa fiarba 45 de minute, pana se fierbe orezul.