Ardei umpluti cu orez

Mod de preparare

Intr-o tigaie, se caleste putin ceapa in ulei, apoi se adauga orezul si se lasa sa se caleasca pana cand se ingalbeneste. Se toarna putina apa si se lasa la foc pana orezul incepe sa se umfle. Se adauga sare, piper, boia si marar. Apoi se ia de pe foc si se umplu ardeii. Se aseaza toti ardeii intr-o tava unsa cu ulei si se tine la cuptor pana se rumenesc. Apoi, se acopera cu sos de rosii si se lasa sa fiarba 45 de minute, pana se fierbe orezul.