Spalam toate fructele. Taiem lubenita in doua, jumatate ramane intreaga (ariciul), jumatate o curatam de coaja si o taiem in cuburi si scoatem si samburii. Caisele, piersicile si perele le curatam de samburi si le taiem in patrate.
Luam cate un bat si intercalam bucatile de fructe pana le terminam.
Asezam pe un platou, jumatatea de lubenita, cu partea sectionata in jos si intepam de jur imprejur betele cu fructe.
Scobitoarea o rupem in doua si din lubenita ,fixam doi ochisori ariciului. Pentru botic, decupam putin din coaja si asezam trei boabe de struguri.
Nu am specificat cantitatile deoarece acestea raman la aprecierea fiecaruia, depinde de cate persone vor fi la masa.
Pofta buna !
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara