Aripile spalate si scurse se portioneaza si se condimenteaza usor (pentru ca sosul este destul de condimentat). Intr-o farfurie punem faina, in alta punem fulgii de porumb zdrobiti, iar ouale le punem intr-un bol si le batem bine cu o furculita.
Luam fiecare bucata de aripa, o trecem prin faina, apoi prin ou batut si apoi prin fulgii de porumb. Dupa ce am terminat operatiunea cu toate aripile, le vom praji in ulei incins, la foc mai mic, pentru a se patrunde bine carnea. Le scoatem pe servetele absorbante de bucatarie si le vom servi alaturi de sosul picant, pe care l-am pregatit astfel:
Intr-un bol punem mierea, sosul pimento, sarea, otetul si condimentul de pui. Amestecam foarte bine pentru omogenizare. Este un sos destul de picant, cui nu-i place asa picant, trebuie sa reduca din sosul pimento.
Este o gustare excelenta!
Mereu o supa de salata verde este binevenita dupa o perioada de sarbatoare. Se poate prepara sa fie mai light,...
Supa de salata verde cu galuste de faina albaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui