Aspic cu fructe

Mod de preparare

Se scurge zeama de la compotul de ananas si piersici, se amesteca cu gelatina si se lasa la muiat. Intre timp se taie din portocala felii rotunde care se vor pune pe fundul vaselor in care punem aspicul si din kiwi tot felii rotunde pe care le punem pe peretii laterali ai vaselor. Se taie in bucati portocalele, kiwiul, bananele, ananasul (daca nu e taiat) si piersicile. Se amesteca intr-un castron si se pun in vasele unde am pus rondelele de portocale si kiwi. Se incalzeste gelatina la 60 de grade, se toarna peste fructe si se da la rece. Cand s-a inchegat se introduce vasul intr-o cratita cu apa fierbinte pentru putin timp (cat sa se desprinda gelatina de peretii vasului) si se rastoarna pe o farfurie.