Gustos.ro / Retete culinare / Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)

Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)

Name: Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)
Prep time: 70 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: Avem nevoie de:; -2 vinete mari; -2 catei de usturoi; -2 cepe verzi; -1 ardei rosu( sau verde ) taiat marunt; -2 linguri de tahini( ulei de susan); -2 linguri suc de lamaie; -1 ardei iute( optional); -sare dupa gust; -pentru decorat: 1 castravete, frunze de menta, ulei de masline, felii de lamaie

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Avem nevoie de:
-2 vinete mari
-2 catei de usturoi
-2 cepe verzi
-1 ardei rosu( sau verde ) taiat marunt
-2 linguri de tahini( ulei de susan)
-2 linguri suc de lamaie
-1 ardei iute( optional)
-sare dupa gust
-pentru decorat: 1 castravete, frunze de menta, ulei de masline, felii de lamaie

Mod de preparare

Vinetele coapte pe plita se curata de coaja si se lasa sa se scurga de apa .

Dupa ce s-au racit se toaca marunt.

Se adauga usturoiul trecut prin presa de usturoi , ceapa verde taiata marunt si restul ingredientelor .

Se amesteca bine.

Se decoreaza cu frunze de menta, castraveti, felii de lamiae si ulei de masline.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chiftelute cu soia si cartofi - reteta de post simpla si gustoasa

Icre din seminte de chia - reteta simpla, rapida si de post

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

retete vegetariene retete traditionale tarile arabe

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa