Gustos.ro / Retete culinare / Baclava

Baclava

Name: Baclava
Prep time: 40 min
Ingredients: 1/2 kg foi de placinta; 350g nuci sau alune; 200g unt proaspat sau margarina; 500g zahar tos; 1-2 prafuri vanilate.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg foi de placinta
350g nuci sau alune
200g unt proaspat sau margarina
500g zahar tos
1-2 prafuri vanilate.

Mod de preparare

Pe fundul unei tavi unse cu unt (margarina) topit se aseaza 3 foi de placinta, cu grija ca fiecare foaie sa fie unsa cu unt. Peste cele trei foi suprapuse se presara o parte din nucile (alunele) macinate. In felul acesta se aseaza foile de placinta pana cand deasupra se termina cu foi. Cu un cutit foarte bine ascutit se taie in bucati patrate. Se stropeste cu untul ramas, topit si infierbantat. Dupa ce untul a fost absorbit de foi, tava se pune la cuptor si se coace la foc domol. Cand este gata se scoate din cuptor, se stropeste cu siropul clocotit, bine legat si amestecat cu apa

Pofta buna!