baclava

Mod de preparare

se toaca nucile marunt si se amesteca cu scortisoara

dupa care se pun peste foileetaj si se ruleaza

dupa ce s-a rulat taiem produsu obtinut in bucati mici si le punem in tava

de dam cu ou pe deasupra si le bagam la cuptor la la foc moderat 25 min

dupa care pregatim siropul:

punem apa la fiert cu zaharul si lasam sa dea in clocot ,dupa ce s-a topit zaharul se stinge focul si punem mierea si esenta de rom

punem siropul peste bucatile de baglava asa fierbinte si o mai bagm la cuptor 5 min

se serveste rece ,cu siropul peste ea care nu a fost absorbit de foi

pofta buna!!!