Gustos.ro / Retete culinare / Bailey's facut in casa.

Bailey's facut in casa.

Name: Bailey's facut in casa.
Prep time: 5 min
Ingredients: 500ml lapte integral,; 500ml rom alb (eu am folosit Havana Club); 250g zahar tos; 250g zahar brun; 2 batoane de scortisoara; o bucatica (aprox. 1cm) de ghimbir proaspat; 1/2 lamaie galbena; 1/2 lamaie verde; 11 bomboane cu caramel (eu am folosit Riesen); Le puteti inlocui cu bomboane de cafea daca doriti sa obtineti o bautura cu aceasta aroma insa in loc de 11 bomboane folositi 15.

Timp pregatire

5 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500ml lapte integral,
500ml rom alb (eu am folosit Havana Club)
250g zahar tos
250g zahar brun
2 batoane de scortisoara
o bucatica (aprox. 1cm) de ghimbir proaspat
1/2 lamaie galbena
1/2 lamaie verde
11 bomboane cu caramel (eu am folosit Riesen)
Le puteti inlocui cu bomboane de cafea daca doriti sa obtineti o bautura cu aceasta aroma insa in loc de 11 bomboane folositi 15.

Mod de preparare

Se aseaza lamaile pe fundul unui borcan de 2l, se adauga scortisoara si ghimbirul curatat, apoi bomboanele si zaharul iar la urma lichidele. Se inchide bine borcanul cu un capac cu filet si se agita energic. Se depoziteaza intr-un loc intunecat si racoros timp de o luna fara a uita insa sa-l agitam zilnic. La finalul perioadei de repaos se filtreaza si se pune intr-o sticla care se va pastra la frigider.

Din aceasta reteta obtinem 1l de Bailey's facut in casa iar gustul va asigur ca e superior celui din comert in sensul ca e mai condimentat si mai rafinat.