Gustos.ro / Retete culinare / Balmos

Balmos

Name: Balmos
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 litri de jintuiala,; 1 pachet de unt de Napolact,; 2 linguri de smintina virtoasa ,; sare; 200 g de brinza de oaie

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 litri de jintuiala,
1 pachet de unt de Napolact,
2 linguri de smintina virtoasa ,
sare
200 g de brinza de oaie

Mod de preparare

Se pune la fiert jintuiala, se adauga sarea, untul , smintina si brinza de oaie. Cind clocoteste, se adauga in ploaie (slobozit) malaiul (circa 550-600 g), se amesteca bine si se fierba cam 30 de minute.

Se desarta intr-un vas si se lasa la racit, ca sa se inchege. Fiind foarte gras, produsul se va desprinde de marginile vasului.

Este bun si delicios acest balmos, cam gras intr-adevar dar daca nu il fac asa mai bine nu il fac deloc, uit de dieta si de toate celelalte.

Alaturi, obligatoriu supa de salata verde!

Poftiti la masa!