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Bame cu carne de vita

Name: Bame cu carne de vita
Prep time: 60 min
Ingredients: carne de vita; bame; ulei; ceapa; faina; pasta de tomate; vin alb; rosii; lamaie; sare; sare de lamaie; otet; supa de oase; patrunjel verde

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne de vita
bame
ulei
ceapa
faina
pasta de tomate
vin alb
rosii
lamaie
sare
sare de lamaie
otet
supa de oase
patrunjel verde

Mod de preparare

Carnea se sareaza si se inabusa impreuna cu ceapa in ulei cu putina supa de oase cca 30 min. Se adauga faina dizolvata in 50 ml de apa rece, pasta de tomate, cantitatea de supa ramasa si se continua fierberea. Cand carnea e pe jumatate fiarta, se adauga bamele, felii de rosii, sare si se continua fierberea 30 min. Spre sfarsit se adauga vin si sare de lamaie si se fierb 5 min.